LaSalve Bilbao es una empresa cervecera fundada en Bilbao en 1886 por José Schumann y Cordés. El nombre procede del recodo de la ría de Bilbao en donde se asentó su primera fábrica, debajo de donde hoy se ubica el conocido puente de La Salve.La construcción de dicho puente implicó la expropiación de parte de los terrenos y fue uno de los elementos
Aunquehay evidencias históricas de que la invención de la cerveza se puede atribuir a los sumerios de Mesopotamia, lo cierto es que hablar de su origen es como preguntarse quién inventó el fuego ya que pudo darse de forma coetánea en varios lugares del mundo, y en diferentes formas que tienen en común la fermentación de algún cereal.

Enaquel entonces, la cerveza era una bebida básica en la dieta diaria de la población. Sin embargo, con el tiempo, la producción de cerveza se industrializó y se perdió el sabor y la variedad que caracterizaban a la cerveza artesanal. En las últimas décadas, ha habido un resurgimiento de la cerveza artesanal en todo el mundo.

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Perotodo eso cambió con Pasteur. En 1850 Pasteur descubrió la pasteurización, y como no, estaba investigando sobre cerveza. Quería averiguar por qué a veces la cerveza se ponía mala. Descubrió que la cerveza estaba viva y que dentro de la levadura se encontraban las bacterias que descomponían la cerveza.
Seles daba un recibo que decía, has ganado 50 jarras de cerveza, era como una tarjeta de crédito. Para los egipcios, la cerveza, era dinero. Todo el mundo tenía derecho a cinco hogazas de pan y dos vasos de cerveza al día. La tasa corriente para un constructor de pirámides, era de 4 litros de cerveza por día.
“Si alguien mata a una persona sería como si matase a toda la Humanidad y si alguien salva una vida, sería como si hubiese salvado la vida de toda la humanidad” (Corán o Qur´an, 5:32). Todoello gracias a su cerveza, el mejor ángel de la guarda de los irlandeses. Queda claro. Nunca se ha de subestimar el poder de una buena cerveza! Cuando Arthur Guinness elaboró la Guinness por primera vez en 1759 en Dublín, no podía ni imaginar que se encontraba ante la salvación de su país de la Segunda Guerra Mundial. Esacantidad es la perfecta para disfrutar de los beneficios de la cerveza sin poner en peligro tu bienestar. No se pueden dejar de lado las consecuencias que puede traer a largo plazo esta bebida. Muchas enfermedades están relacionadas con el consumo excesivo de alcohol. Desde problemas cardiovasculares hasta diferentes formas de cáncer. Owom.
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