Estoscarabineros a la plancha con mayonesa de wasabi, romanesco al vapor y chips de verduras forman un plato muy especial, lleno de contrastes de sabores y sobre todo de texturas, riquísimo y además súper saludable, ideal para servirlo en Navidad y romper un poco con los platos demasiado copiosos. Los carabineros quedan
Quereceta más buena de Carabineros a la plancha, este crustaceo es de forma similar a sus «primos» langostinos o gambas, pero de mayor tamaño.. Los carabineros se caracterizan por tener una cabeza alargada y un cuerpo alto y aplastado lateralmente. De un color rojo o granate oscuro por todo su cuerpo puede llegar a medir
Cocinalos carabineros a 180º con ventilador durante 6 minutos. Luego, saca la bandeja de y dales la vuelta. Termínalos de hacer durante 4 o 6 minutos más. Cómo
DIPde CEBOLLAS o CHAMPIÑONES. Para un bol de salsa: 1 bolsita de sopa cremosa de cebolla o de champiñones, 200 ml de nata líquida, 200 ml de agua. Desleír la sopa en el agua caliente (caliente en el microondas 1 minutos) batiéndola bien hasta que se disuelva, añadir la nata, dejar reposar una hora para que se hidrate bien.
ElaboraciónEnciende el horno a 200º C con calor arriba y abajo. Prepara una bandeja en la que puedas colocar todos los carabineros separados uno del otro, se pueden colocar de lado o ‘de
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